貿易会社×料理人×広告会社が創る
===新しい形の居酒屋===
[2020/3/15] コロナ真っ只中にOPEN！
テイクアウトをきっかけにカレーをプロデュースしました！
日本食専門の大将が腕によりをかけて作ると、海鮮居酒屋なのに、看板メニューになりました！
好評なので全国配送することにしました！！
是非ともご賞味あれ！！

ぶどう豚について
ぶどう豚は綾豚会（りょうとんかい）の皆さんで育てられています。綾豚会は遺伝子組換えでないトウモロコシや麦などを自家配合した飼料を使用し、ストレスの少ない環境で飼育しています。
ぶどう豚は安心・安全な飼料に加え、綾ワインをつくる工程で生じる「ぶどうを搾った後の果皮や種子」を乾燥・粉砕後、抗酸化力の強いブドウ種子ポリフェノール（プロアントシアニジン）を多く含有する「豚用サプリメント」として一定量与えています。環境に優しく、より健康的に飼育・生産されている綾町産の新しい銘柄の豚肉です。

※ブドウ種子ポリフェノール（プロアントシアニジン）の機能性※
体内抗酸化力が強い。酸化ストレスの予防。腸管免疫亢進。腸内細菌叢改善。
排泄物の臭気抑制。体脂肪蓄積抑制効果など。

○ぶどう豚の特徴
豚肉がやわらかい
調理時や食べた時の臭みが無い
アブラがしつこくなく、さっぱり
豚肉中のビタミンＥが多い。
生肉時のドリイプが出にくい。
豚の飼料（エサ）が安心・安全
豚の成長が早い。（＝健康）その為、病気になりにくい。
抗生剤などの薬剤使用が少ない。

当店では、特別に福岡で取扱店に認定されています！